Este plan está diseñado para la formación de ejecutivos y administradores en el área de alimentos y bebidas.

Requisitos

PHUMA 700 puntos

Dirigir y controlar un hotel, restaurante, formar su propia empresa.
Prestar servicios de calidad en el área de turismo y hotelería.
Integrarse al sector hotelero del país como jefe de alimentos y bebidas en hoteles y restaurantes. Adquirir las competencias técnicas culinarias que permitan la elaboración de todo tipo de alimento nacional e internacional.
Conocer y aplicar todo tipo de servicios restaurantes conocidos en todo el mundo.
Desarrollar competencias en la organización, planificación y gestión de costos en la comercialización en su área de servicio.

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